วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อ


ตอบ 1:
วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมือ

การมีเครื่องบดเป็นหนึ่งในสิ่งที่ช่วยให้งานในครัวของคุณเป็นเรื่องง่าย การมีเครื่องบดเป็นสิ่งหนึ่งและการใช้เป็นอีกสิ่งหนึ่ง หากต้องการใช้เครื่องบดอย่างสะดวกคุณจำเป็นต้องรู้วิธีตั้งค่า การประกอบเครื่องเจียรด้วยมือไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปเพื่อให้แน่ใจว่าคุณทำถูกต้อง

ขั้นตอนในการปฏิบัติตามเมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนเครื่องเจียรสะอาดและปราศจากสนิม ควรแห้งและพร้อมใช้งาน ใบมีดต้องมีความคมด้วยหากคุณต้องการให้งานของคุณง่าย เครื่องบดมีหลายยี่ห้อ ซึ่งหมายความว่าชิ้นส่วนของมันอาจแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตามมีชิ้นส่วนทั่วไป ซึ่งรวมถึง; ตัวเครื่องหลักจับกับตัวป้อนแผ่นโลหะใบมีดตัดน็อตและปลอกคอ ต้องติดตั้งชิ้นส่วนทั้งหมดเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องบดทำงาน

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่สองคือการวางที่จับเข้ากับตัวเครื่องหลัก ที่จับนี้ควรติดตั้งในลักษณะที่จะหมุนได้อย่างอิสระ หากแก้ไขไม่เหมาะสมก็จะมีการถูมาก การถูนี้ขัดขวางการบดและการอัดขึ้นรูปของเครื่องบด นอกจากนี้ยังสามารถทำลายพื้นผิวการทำงานหรือทำร้ายผู้ใช้เครื่องบดได้

ขั้นตอนที่ 3

ประการที่สามจะเห็นส่วนที่คล้ายสกรูของที่จับยื่นออกมา นี่คือที่ที่คุณจะแก้ไขใบมีดตัดและแผ่นรีด ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าคุณมีแผ่นรีดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องบดของคุณ ขนาดของรูในจานนี้กำหนดคุณภาพของเนื้อดินที่คุณได้รับ ยิ่งรูเล็กเท่าไหร่เนื้อของคุณก็จะยิ่งละเอียดเท่านั้น วันนี้เรามีเครื่องเจียรรุ่นใหม่ ๆ ที่มาพร้อมสลักเกลียวที่สั้นกว่า สลักเกลียวนี้ยึดใบมีดตัดและแผ่นรีด สลักเกลียวนี้ใช้งานได้นานกว่าในรุ่นเก่าโดยมีการยึดเพลทด้วยน็อตปีกหรือน็อตหกเหลี่ยม ในรุ่นเหล่านี้มีใบมีดตัดเพียงใบเดียวและไม่มีแผ่นรีดขึ้นรูป

ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่สี่รวมถึงการติดตั้งเครื่องบดเข้ากับโต๊ะทำงาน โต๊ะทำงานนี้ควรมีความแข็งแรงและมั่นคง ใช้เวดจ์เพื่อยึดเครื่องบดที่ด้านล่างของเคาน์เตอร์หรือโต๊ะ เวดจ์เหล่านี้ควรมีความหนา 1 หรือ 11/2 นิ้ว ความหนานี้มีความสำคัญมากในการทำให้เครื่องบดเข้าที่ หากไม่ได้ยึดเครื่องบดไว้บนเคาน์เตอร์เครื่องบดสามารถเคลื่อนตัวได้เมื่อบด ซึ่งอาจทำให้บดยากหรือไม่สะดวก ด้วยการยึดเครื่องบดไว้บนโต๊ะการเจียรก็เริ่มขึ้นได้

ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ห้าคือการแยกชิ้นส่วนเครื่องบด หลังจากใช้เครื่องบดคุณจะต้องถอดชิ้นส่วนและเตรียมสำหรับการจัดเก็บ แตกต่างจากเครื่องเจียรไฟฟ้าเครื่องเจียรแบบแมนนวลนั้นง่ายต่อการถอดแยกชิ้นส่วน คุณเพียงแค่ต้องย้อนกระบวนการประกอบ ต้องใช้ความระมัดระวังในการจับใบมีด ใบมีดนี้ไม่เพียง แต่แหลม แต่ยังอันตรายอีกด้วย ออกแบบมาเพื่อตัดผ่านเนื้อเกมที่ยากลำบาก นั่นหมายความว่ามันสามารถตัดผ่านมือของคุณได้อย่างง่ายดาย ระมัดระวังใบมีดเสมอ

ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่หกคือการทำความสะอาดเครื่องบด คุณอาจทำความสะอาดชิ้นส่วนทั้งหมดก่อนที่จะเริ่มประกอบ แต่ขอแนะนำให้คุณทำความสะอาดเครื่องบดหลังจากใช้งานแล้ว เครื่องบดอาจสกปรกได้ในระหว่างกระบวนการบด การทำความสะอาดนี้ควรทำด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งทุกส่วนของเครื่องบด ในการรักษาชิ้นส่วนให้คงอยู่เป็นเวลานานควรเคลือบเครื่องบดด้วยน้ำมันเคลือบสีอ่อนเสมอ คุณสามารถใช้น้ำมันปรุงอาหารเพื่อการนี้ น้ำมันป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนเกิดสนิม


ตอบ 2:

เครื่องบดเนื้อส่วนใหญ่มีสองประเภท ไฟฟ้าและแบบแมนนวล แต่ในที่นี้จะกล่าวถึงวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมือเท่านั้น….

เครื่องบดเนื้อด้วยมือไม่ได้เป็นปัจจัยในอดีต ตรงไปตรงมาพอที่จะใช้พวกเขาจะเสนอคนรักเนื้อด้านล่างที่มีสุขภาพดีแตกต่างจากเนื้อดินที่ซื้อมา การบดเนื้อของคุณเองช่วยให้คุณสามารถจัดการมาตรฐานและปริมาณของสินค้าได้ การสะสมเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือหรือแบบ "มือ" เป็นสิ่งที่ทุกคนจะทำกับองค์กรระดับเล็ก ๆ

สิ่งที่คุณต้องการ:

  1. โต๊ะหนา 1 ถึง 1/2 นิ้วหรือเคาน์เตอร์สูง
  2. ตัวเครื่องบดพร้อมกลไกการหนีบ
  3. จัดการประกอบ
  4. ใบเจียร / จาน
  5. น็อตหกเหลี่ยมหรือปีกนกและ / หรือปลอกคอ
  6. เวดจ์ยางหรือไม้
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน่วยพื้นที่องค์ประกอบของเครื่องเจียรปราศจากสนิม (ดูคำแนะนำด้านล่างสำหรับการขจัดสนิม) สะอาดและแห้ง องค์ประกอบอาจแตกต่างกันไปอย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้วเครื่องบดประกอบด้วยตัวเครื่องหลักที่ยึดกับพื้นผิวของโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ที่จับพร้อมตัวป้อนแบบสกรูแผ่นโลหะและใบมีดตัดและน็อตหรือปลอกคอ
  • วางที่จับพร้อมสกรูป้อนเข้ากับส่วนใหญ่ของเครื่องบด ที่จับควรพลิกได้อย่างอิสระเมื่อติดตั้งแล้วเนื่องจากการถูสามารถขัดขวางการตัดและการอัดของเครื่องบดได้นอกจากนี้ยังทำให้พื้นผิวได้รับบาดเจ็บ คุณควรใช้ยางหรือเวดจ์ไม้เพื่อยึดเครื่องเจียรกับพื้นผิวของคุณและป้องกันด้านข้างของพื้นผิวของคุณ
  • ใช้ใบมีดตัดกับสลักเกลียวที่ยื่นออกมาจากส่วนที่ใหญ่เหมือนสกรูของที่จับจากนั้นจึงใช้แผ่นอัดรีด ยิ่งรูภายในแผ่นรีดเล็กลงเท่าไหร่เนื้อด้านล่างก็จะยิ่งละเอียดมากขึ้นเท่านั้น รุ่นใหม่กว่าที่มีปลอกคอจะมีสลักเกลียวสำหรับติดตั้งที่สั้นกว่าซึ่งยึดใบมีดตัดและแผ่นรีดในแหล่งกำเนิด ในรุ่นเก่าสลักเกลียวติดตั้งจะยาวกว่าดังนั้นจึงสั่งให้หน่วยพื้นที่เพลตและใบมีดอยู่ในแหล่งกำเนิดโดยใช้น็อตหรือน็อตปีก โดยทั่วไปจะมีใบมีดตัดเพียง 1 ใบและไม่มีแผ่นรีด
  • ติดตั้งเครื่องบดบนพื้นผิวที่มั่นคงเมื่อประกอบเสร็จแล้วให้เหยื่อชิ้นส่วนยึดเข้ากับด้านข้างของโต๊ะหรือเคาน์เตอร์สูงหนึ่งถึงหนึ่ง 1/2 นิ้วหนา ตัวเครื่องบดไม่ควรเคลื่อนที่เมื่อพลิกที่จับดังนั้นที่จับจึงควรหมุนจนสุดและอิสระ เมื่อผ่านการทดสอบและยึดอย่างเหมาะสมแล้วการบดจะเริ่มขึ้น
  • ล้างเครื่องบดของคุณในน้ำร้อนด้วยสบู่ล้างจานปริมาณเล็กน้อยเช็ดให้แห้งเมื่อใช้งานและทาน้ำมันเคลือบน้ำหนักเบาเพื่อป้องกันสนิมไม่ให้ขึ้นรูป เก็บในผ้าหรือแหย่ในพื้นที่แห้งมาก การปรับปรุงที่ถูกต้อง (ดูเคล็ดลับด้านล่าง) และการจัดเก็บเครื่องบดของคุณและทุกองค์ประกอบของเครื่องบดสามารถรับประกันการใช้งานได้ไม่กี่ปี

คำเตือน

หลังจากบดเสร็จแล้วให้ใช้ขนมปังแห้งเพื่อดึงเศษเนื้อที่เหลือออกจากเครื่องบด

หน่วยพื้นที่ใบมีดคมและควรจับอย่างเข้มงวด

เมื่อใดก็ตามที่กอล์ฟชอตชิ้นเนื้อเข้าไปในเครื่องบดระวังอย่าให้นิ้วเข้าไปในเครื่องบดเนื่องจากอาจทำให้ได้รับบาดเจ็บ

การใช้เครื่องมือดันเนื้อหรืออาหารลงในเครื่องบดอาจทำให้เครื่องมือและ / หรือเครื่องบดได้รับบาดเจ็บ เนื้อสัตว์หรืออาหารจะถูกดึงลงไปในเครื่องบดโดยการกระทำของสกรู สิ่งที่คุณต้องการคือพลิกที่จับ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:

วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมือ | eHow